Acessórios misturadores para misturar e triturar misturas densas
Quando as coisas se tornam mais difíceis, precisa de um acessório misturador. Também designado por acessório misturador para batedeira ou batedor plano, permite misturar, mexer, bater e triturar misturas normais a densas com facilidade.
Misture massa para bolos ou faça puré de batata
O seu misturador (batedor) é ideal para preparar massas saborosas para bolos e bolachas. Também pode utilizá-lo para misturar e esmagar misturas normais ou densas, assim como para bater rapidamente ou preparar cremes de manteiga e açúcar. Mais forte do que uma pinha e com menos capacidade para arejar, incorpora os ingredientes gradualmente. Coloque a sua batedeira KitchenAid numa velocidade lenta e, em seguida, aumente a velocidade até combinar os ingredientes.
Como desfiar carnes numa batedeira
Adora carne desfiada? Evite criar sujidade, sem utilizar as mãos. Quando cozinha lentamente carnes, como porco ou frango, para desfiar para a preparação de refeições deliciosas, pode fazê-lo na sua batedeira. Adicione a carne quente à taça em pedaços de tamanho médio. Encaixe o seu acessório misturador (batedor plano ou batedor de massas). Comece numa velocidade lenta e aumente-a gradualmente até que a carne esteja bem desfiada. Preparar uma sanduíche de carne de porco desfiada em casa é muito mais fácil do que pensava!
Alimentado pela sua batedeira KitchenAid
Adicione o acessório misturador à sua batedeira com topo inclinável ou com elevação da taça para obter uma mistura homogénea e completa. Concebidos para serem compatíveis exclusivamente com batedeiras KitchenAid, estes acessórios batedores proporcionam sempre resultados rápidos e completos. Atenção! Encaixe-o no eixo da batedeira com a alimentação desligada e na velocidade 0. Em seguida, estará tudo a postos para dobrar, misturar, triturar, bater ou até esmagar.
Um acessório misturador é o mesmo que um acessório batedor plano?
O misturador também é chamado de batedor plano simplesmente por ser plano. Este puxa os ingredientes à volta da taça, enquanto permite que alguns dos ingredientes passem pelos orifícios e fiquem completamente misturados. Na velocidade mais lenta, envolve suavemente os ingredientes e, numa velocidade mais rápida, mistura, bate e desfia. Estes misturadores podem variar em termos de material, alguns são feitos em aço inoxidável e outros incluem revestimento antiaderente.
O batedor de massas é o seu atalho para a pastelaria perfeita
Os ingredientes de pastelaria podem ser simples, mas, como todos os pasteleiros sabem, as coisas facilmente se complicam. É o cortar pequenos pedaços de manteiga fria, para que permaneçam intactos na mistura de farinha, que confere um fantástico efeito folhado. O nosso batedor de massas faz isso por si, sem misturar demasiado ou aquecer a manteiga. Quer esteja a fazer uma tarte, biscoitos ou scones, esta é a ferramenta ideal para si.
Batedor plano com borda flexível para resultados rápidos
Quer mesmo demonstrar as suas habilidades na cozinha? Pode preferir um misturador com uma borda flexível em borracha para raspar as extremidades da taça. Estes batedores planos com borda flexível da KitchenAid permitem uma mistura mais rápida na preparação de pastelaria, para que não tenha de parar e utilizar uma espátula para raspar os lados. É ideal para fazer cremes e bater ou para trabalhar com misturas mais pegajosas com ingredientes como mel.
Sugestão para misturar massa para bolos perfeita
Não bata demasiado. É importante que os bolos sejam leves e fofos. Tem de combinar completamente todos os ingredientes e adicionar ar à mistura. Mas não bata demasiado, ou a mistura irá ficar espessa e difícil de mastigar. Porquê? Isto acontece porque desenvolve glúten na mistura, o que não é aconselhável para produtos de pastelaria.
Como escolher o seu acessório misturador
Encontre abaixo um acessório misturador compatível com a sua batedeira e, em seguida, escolha o material que prefere.
Batedeira com topo inclinável de 3,3 L
Acessório misturador: modelo 5KSM35CFB em alumínio e com revestimento antiaderente
Batedor plano com borda flexível: modelo 5KFE35T em metal revestido com lateral em santoprene
Batedeiras com topo inclinável de 4,3 e 4,8 L
Acessório misturador: modelo 5KSM5THFBSS em aço inoxidável; pode ir à máquina de lavar loiça
Acessório misturador: modelo 5K452B em alumínio e com revestimento antiaderente
Batedor plano com borda flexível: modelo 5KFE5T em metal revestido com lateral em silicone
Batedor de massas: modelo 5KSMPB5SS em aço inoxidável; pode ir à máquina de lavar loiça
Batedor de massas: modelo 5KSMPB5W com revestimento em alumínio branco
Batedeira com elevação da taça de 4,8 L
Acessório misturador: modelo 5K5A2B em alumínio e com revestimento antiaderente
Batedeira com elevação da taça de 6,9 L
Acessório misturador: modelo 5K7FB em alumínio e com revestimento antiaderente
Acessório misturador: modelo 5K7SFB em aço inoxidável; pode ir à máquina de lavar loiça
Batedor plano com borda flexível: modelo 5KFE7T em metal revestido com lateral em silicone
Amassar é fácil com um batedor de gancho
O pão e a massa caseiros são um prazer e valem sempre a pena. Mas imagine se não tivesse de amassar tudo à mão. Um batedor de gancho mistura a massa e amassa-a por si, massajando, dobrando e esticando a massa para que obtenha a elasticidade de que necessita. Demora muito menos tempo e pode obter resultados deliciosos sem nenhum esforço. As suas papilas gustativas, e os seus braços, vão agradecer.
Bata tudo com uma pinha
Encaixe a pinha no eixo da batedeira para obter resultados rápidos. Pode bater natas ou ovos, preparar sobremesas macias e até fazer molhos para saladas em segundos. Não canse os braços e utilize a batedeira para bater, mesmo que esteja a bater claras em castelo para um merengue.
Todos os acessórios de que necessita
Se tiver uma batedeira, consulte todos os acessórios opcionais que pode utilizar. De um cortador de massa a um espiralizador ou a um moinho de cereais, pode encontrar acessórios para alargar os seus horizontes e para ganhar novas habilidades como criador!
