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Quanto café moído devo utilizar por café expresso?

Se é a primeira vez que faz um café expresso, temos um guia prático sobre a quantidade de café moído que deve utilizar para obter o café perfeito.

A quantidade de café de que necessita depende se pretende fazer um café normal ou duplo.

Se quiser beber um expresso, precisa apenas de uma dose. Se estiver a preparar um cappuccino ou latte, utilize uma ou duas doses e complete a bebida com leite vaporizado e espuma de leite. O flat white é tradicionalmente feito com duas doses.

Este é o nosso guia prático para saber a quantidade de café moído que precisa de colocar no cesto do filtro:

Tipo de cesto Dose Quantidade (gramas) Utilizar para
Parede única 1 dose 10 a 12 Café de grãos inteiros acabados de moer
Parede única 2 doses 18 a 20 Café de grãos inteiros acabados de moer
Parede dupla 1 dose 10 a 12 Café pré-moído
Parede dupla 2 doses 18 a 20 Café pré-moído

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