Como posso preparar leite perfeitamente vaporizado?

Já preparou o seu delicioso café expresso e agora quer o leite perfeitamente vaporizado para criar bebidas como um café com leite, cappuccino ou macchiato. Saiba como.

Pode utilizar o prático bocal de vapor da sua máquina de café para preparar leite aquecido com a consistência certa. Este confere um aspeto, sabor e sensação muito melhores. Seguindo os passos abaixo, pode sentir-se como um especialista e obter os resultados pretendidos.

Como preparar leite vaporizado

1. Comece sempre com leite e um jarro frios
2. Mergulhe a ponta do bocal de vapor abaixo da superfície do leite no jarro e aqueça até o jarro estar quente ao toque
3. Quando chegar a este ponto, baixe o bocal de vapor mais fundo no leite, inclinando o jarro para criar um vórtice no leite, até que o jarro esteja quase demasiado quente para o segurar
4. O resultado é um leite (quente) vaporizado com um pouco de espuma.

Quer em vez disso criar microespuma?
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