Processador de alimentos vs. picadora de alimentos – qual é o seu aliado na cozinha?

O que pode fazer um processador de alimentos vs. uma picadora de alimentos?

Vamos observar rapidamente o que cada um consegue fazer. Estes aparelhos de cozinha variam consoante o modelo, mas a maioria das picadoras e processadores de alimentos são capazes de realizar as seguintes tarefas:

* Consoante o modelo

O que é um processador de alimentos?

Os processadores de alimentos são mestres em reduzir os alimentos a qualquer textura ou corte que pretenda para a sua receita. É magia! Isto pode incluir cortar cenouras às rodelas, ralar queijo, triturar beterraba ou até mesmo picar gelo. O objetivo é fazer com que as tarefas na cozinha que normalmente são entediantes, demoradas ou complicadas sejam rápidas e fáceis. Graças à variedade de lâminas e acessórios de disco num processador de alimentos, pode rapidamente preparar tudo o que teria feito à mão com exatamente a mesma forma e espessura. Por exemplo, o processador de alimentos de 3,1 L tem uma lâmina multifunções, uma lâmina para massa, discos para fatiar e ralar com precisão e um kit de corte em cubos.

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Quais são os motivos para comprar um processador de alimentos?

• Obtenha resultados precisos e consistentes que sejam verdadeiramente dignos de publicar no Instagram

• A capacidade das taças grandes (1,7 L, 2,1 L, 3,1 L ou 4 L) significa que pode preparar refeições para mais pessoas

• Os potentes processadores de alimentos conseguem suportar cargas e ingredientes mais pesados

• Reduza o tempo de preparação em receitas com vários passos ou para várias pessoas

• Uma mistura de lâminas e discos oferecem-lhe opções versáteis, tais como cortar em juliana ou em cubos

• Os tubos de introdução de alimentos mais largos podem acomodar pedaços grandes e até batatas inteiras

Ideias fantásticas para o que pode fazer com um processador de alimentos

Quando está a dar o seu melhor na cozinha, estas são algumas situações onde poderia utilizar o processador de alimentos...

• Cortar rapidamente legumes para pizzas, pickles ou gratinados

• Ralar queijo para fondue, molho de queijo ou quesadillas

• Ralar cebolas, couve ou curgete para fritos e saladas

• Cortar legumes aos cubos para saladas, molhos, sopas, chutneys e muito mais

• Cortar frutas como alperces e maçãs para fazer tartes fantásticas

• Cortar em juliana pimentos e cenouras para um prato de peixe vibrante

• Criar as suas próprias batatas fritas a partir de batatas biológicas

• Ralar chocolate orgânico para uma tentadora sobremesa

O que é uma picadora de alimentos?

Guarde a faca e a tábua de cortar! Uma picadora (ou minipicadora) de alimentos faz jus ao seu nome, picando alimentos em segundos com uma lâmina multifunções eficiente. Estes aparelhos compactos são ideais para tarefas rotineiras, como picar frutos secos ou cortar cebolas. Não ocupam muito espaço e trabalham rapidamente. Uma picadora ou uma minipicadora de alimentos da KitchenAid irá dar-lhe a opção entre duas texturas (picar ou puré) para que possa escolher o que se adapta melhor à sua receita. Além disso, a picadora de alimentos de 1,19 L também inclui uma pinha, a qual pode trocar pela lâmina multifunções para mexer energicamente e arejar natas ou ovos.

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Quais são os motivos para comprar uma picadora de alimentos?

• Tamanho compacto para espaços apertados e cozinhas pequenas

• Capacidade de taças pequenas (830 ml a 1,19 L) para tarefas rotineiras

• Fácil de utilizar e limpar com peças que podem ir à máquina de lavar loiça

• Pode deixá-la na bancada para utilizar todos os dias

• As tarefas como picar cebolas são fáceis de fazer

Ideias fantásticas para o que fazer com uma minipicadora

Quando há muita coisa na lista de tarefas, estas são algumas situações onde poderia utilizar esta picadora...

• Preparar comida de bebé nutritiva, como purés de batata-doce, abóbora e ervilhas

• Picar frutos secos torrados para juntar ao pão de banana

• Processar ervas aromáticas como coentros, salsa e alho para um molho chimichurri

• Emulsionar azeite, vinagre balsâmico e mostarda Dijon para um vinagrete

• Utilizar a função Pulse (Impulsos) para misturar todos os ingredientes numa porção de falafel

• Bater natas frescas para a deliciosa cobertura de uma sobremesa

• Misturar pasta de caril para a sua receita indiana ou tailandesa favorita

Que acessórios estão incluídos com os processadores de alimentos e as picadoras de alimentos?

Os processadores de alimentos KitchenAid incluem uma lâmina multifunções, uma lâmina para massa e vários discos para fatiar, ralar e triturar. Os modelos de maiores dimensões incluem um kit de corte em cubos e até um espremedor de citrinos e um batedor de ovos. O sistema ExactSlice permite alterar facilmente a espessura das suas fatias com uma alavanca externa. Os acessórios de cada tipo de processador de alimentos podem ter variedades diferentes. As picadoras de alimentos práticas da KitchenAid incluem uma lâmina multifunções que pode ser utilizada em duas velocidades para diferentes texturas. Também incluem uma pinha (exceto a minipicadora de alimentos) para incorporar ar em ingredientes como claras ou natas.

Processador de alimentos ou picadora de alimentos – como escolher o seu

Pense sobre o que geralmente come e cozinha durante a semana. Vai utilizá-lo todos os dias? Gosta de cozinhar em grandes quantidades e congelar refeições para o resto da semana? Precisa de preparar apenas um pesto ou um molho, ou muito mais do que isso? Os apaixonados pela culinária e quem cozinha em grandes porções vão adorar a flexibilidade e a potência de processador de alimentos, enquanto as picadoras e as minipicadoras de alimentos também são extremamente práticas para ter por perto. O orçamento também pode ser um fator. Uma picadora de alimentos, especialmente uma minipicadora, tem um custo mais reduzido do que uma opção mais pesada e avançada. Vale a pena o investimento se quiser alargar os seus horizontes culinários ao preparar pratos saudáveis e criativos. Explore agora as picadoras e os processadores de alimentos.