Passo a passo

1. Esta receita é para 8 trufas.

2. Aqueça as natas até começarem a ferver.

3. Pique 220 g de chocolate preto muito finamente. Adicione-o à taça de uma batedeira equipada com a pinha. Adicione a manteiga amolecida.

4. Coloque as natas quentes na taça. Deixe assentar durante 5 minutos.

5. Misture na velocidade 2 até obter uma consistência macia. Verta para uma assadeira pequena. Cubra com película aderente e deixe arrefecer no frigorífico durante 1 hora e 30 minutos.

6. Retire 8 bolas de chocolate utilizando uma pequena colher de gelado. Enrole brevemente com as mãos para tornar as bolas suaves e uniformes.

7. Derreta o chocolate branco para derreter no micro-ondas e transfira para um copo estreito e alto. Coloca cada trufa num espeto e mergulhe-as no chocolate derretido. Retire do espeto e coloque numa tábua ou prato revestido com papel vegetal.

8. Coloque o chocolate derretido restante num saco de pasteleiro com uma abertura pequena e espalhe-o sobre as trufas para que pareçam múmias.

9. Derreta o chocolate preto restante no micro-ondas e utilize um palito pequeno para "desenhar" os olhos.