Tosta de salmão caseira
Esta tosta de salmão com chimichurri de abacate é ótima para servir ao pequeno-almoço, lanche ou almoço!
Tosta de salmão caseira
Esta tosta de salmão com chimichurri de abacate é ótima para servir ao pequeno-almoço, lanche ou almoço!
Utensílios
Ingredientes
25 g coentros
25 g salsa
1 lima
1 abacate
3 dente de alho
1 c. de chá flocos de malagueta
1 c. de chá sal
100 ml azeite
6 fatias de pão
3 tomates
250 g salmão fumado quente
Passo a passo
Coloque os coentros frescos e a salsa no processador de alimentos. Esprema a lima e adicione o sumo ao jarro. Adicione o abacate, os dentes de alho, os flocos de malagueta, o sal e o azeite. Use impulsos para combinar.
Defina a torradeira para o nível de torragem pretendido. Coloque as fatias de pão nas ranhuras da torradeira para torrar.
Espalhe o chimichurri nos tostas. Corte os tomates e coloque as fatias no pão. Termine com o salmão fumado quente.
