Passo a passo

1. Encaixe o cortador/ralador rápido equipado com o disco para fatiar na batedeira.

2. Rode a alavanca de controlo de velocidade para a posição 2 e empurre o pepino no cortador-ralador rápido para o fatiar. Disponha num prato.

3. Corte as extremidades dos rabanetes. Na velocidade 10, fatie os rabanetes e disponha-os junto aos pepinos.

4. Aumente a espessura do disco para fatiar ajustável.

5. Corte a parte de cima dos pimentos e corte-os com o cortador/ralador rápido. Adicione-os ao prato.

6. Instale o disco para ralar reversível.

7. Descasque as cenouras e triture-as na velocidade 10. Disponha no prato.

8. Insira o disco Juliana.

9. Se necessário, corte a couve em pedaços que caibam no tubo de introdução de alimentos.

10. Rale as couve na velocidade 10. Disponha no prato.

11. Combine a mostarda, o azeite, o sal e o sumo de limão numa taça pequena e bata. Regue a salada antes de servir.