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Salada de beterraba

KitchenAid Chef

Esta é uma salada deliciosa e fácil de preparar que fica pronta num instante e que acompanha maravilhosamente qualquer prato de carne ou de peixe.

Import-Recipe - Beet salad

Salada de beterraba

KitchenAid Chef

Esta é uma salada deliciosa e fácil de preparar que fica pronta num instante e que acompanha maravilhosamente qualquer prato de carne ou de peixe.

Utensílios

FoodProcessor
Preparação
20min
Total
20min
Dose
2
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

500 g beterrabas, cozidas e descascadas (utilize qualquer variedade de beterrabas)

125 g natas ácidas

30 g maionese

5 g endro fresco

1 c. de sopa rábano em conserva

1/4 c. de chá sementes de funcho assadas

Passo a passo

  1. Encaixe o disco para cortar no processador de alimentos e ligue-o na velocidade 1. Adicione as beterrabas cozidas através do tubo de introdução de alimentos para as cortar em cubos.

  2. Coloque as beterrabas em cubos numa taça de mistura separada.

  3. Adicione as natas ácidas, a maionese, o endro fresco, o rábano, as sementes de funcho, a pimenta preta e o sal ao processador de alimentos.

  4. Rode para a velocidade 1 e misture durante 1 minuto.

  5. Verta o molho sobre as beterrabas e misture.

  6. Pique um pouco das cebolinhas e polvilhe sobre a salada antes de servir.

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