Pudim de chocolate e sementes de chia com bebida de amêndoa
Uma sobremesa simples, mas cremosa e deliciosa.
Pudim de chocolate e sementes de chia com bebida de amêndoa
Uma sobremesa simples, mas cremosa e deliciosa.
Utensílios
Ingredientes
60 g sementes de chia
250 ml bebida de amêndoa
25 ml xarope de ácer
1/2 c. de chá extrato de baunilha
1 c. de sopa (porção extra para servir) manteiga de amendoim
1/8 sal
2 c. de sopa cacau em pó
Passo a passo
Coloque as sementes de chia no jarro da liquidificadora KitchenAid K400. Misture na velocidade 5 durante 10 segundos até pulverizar as sementes.
Adicione a bebida de amêndoa, o xarope de ácer, o extrato de baunilha, a manteiga de amendoim, o sal e o cacau em pó.
Misture na velocidade 5 durante 1 minuto até a consistência do pudim se tornar macia. Sirva imediatamente ou arrefeça no frigorífico durante 2 horas para que adquira uma consistência firme.