Pico de gallo: salsa de tomate e jalapenho
Prepare esta deliciosa salsa de tomate caseira para a sua próxima festa.
Ingredientes
2 dentes alho
1 jalapenho
1/2 cebola roxa
5 tomates
a handful coentros frescos
1/2 lima
1/2 c. de chá sal
Passo a passo
Pique grosseiramente o alho, a cebola roxa e o jalapenho.
Adicione-os ao processador de alimentos equipado com uma lâmina multifunções. Utilize a função Pulse (Impulsos) 3 vezes até estarem picados finamente.
Pique grosseiramente os tomates e adicione-os ao processador de alimentos. Utilize a função Pulse (Impulsos) até não restarem pedaços grandes.
Adicione um punhado de folhas de coentro, esprema o sumo de uma lima e adicione o sal. Utilize a função Pulse (Impulsos) novamente durante 5 segundos.
Sirva imediatamente ou transfira para um recipiente hermético e guarde no frigorífico.
