Pesto de couve kale
Esta receita simples de pesto é uma adaptação da versão clássica com manjericão para obter um molho de superalimento rápido
Pesto de couve kale
Esta receita simples de pesto é uma adaptação da versão clássica com manjericão para obter um molho de superalimento rápido
Utensílios
Ingredientes
50 g couve kale
15 folhas de manjericão
35 g queijo parmesão
5 g sal
1 c. de sopa sumo de limão
35 g sementes de abóbora
2 dentes de alho pequenos
100 ml azeite
Passo a passo
Coloque a couve kale, as sementes de abóbora, o queijo parmesão, o sal, os dentes de alho e o sumo de limão na picadora sem fios KitchenAid.
Encaixe a tampa e selecione a velocidade 2. Prima o botão PULSE/ON para processar até ficar picado grosseiramente.
Adicione lentamente o azeite através do tubo de alimentos pequeno enquanto mistura. Continue a processar até obter a consistência correta. Adicione mais azeite, se necessário.
