Passo a passo

1. Coloque a manteiga amolecida e o açúcar na taça da batedeira. Encaixe a pinha e bata os ingredientes na velocidade 4 até ficarem claros e fofos.

2. Adicione os ovos, a farinha e o leite e bata na velocidade 2 durante 30 segundos. Aumente para a velocidade 4 e bata durante 2 minutos.

3. Divida a mistura entre duas formas de fundo removível de 18 cm.

4. Coza no centro do forno durante 25 a 30 minutos a 180 ºC, até conseguir espetar um palito no meio sem que este saia húmido. Deixe o pão de ló arrefecer e retire os bolos das formas com fundo removível.

5. Verta as natas para a taça da batedeira equipada com a pinha. Bata as natas na velocidade 8.

6. Recheie o pão de ló com natas batidas e compota de framboesa. Depois, polvilhe por cima com açúcar em pó.