Muffins de pizza
As crianças vão adorar estes muffins absolutamente deliciosos.
Muffins de pizza
As crianças vão adorar estes muffins absolutamente deliciosos.
Utensílios
Ingredientes
250 g farinha de espelta
1 c. de chá fermento em pó
1/2 c. de chá bicarbonato de sódio
1/2 c. de chá sal
2 ovos
250 ml leite
24 minibolas de queijo mozarela
24 minirrodelas de pepperoni
12 pequenas folhas de manjericão
60 ml polpa de tomate
Passo a passo
Coloque a farinha, o sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio na taça da batedeira. Encaixe o batedor plano e misture na velocidade "STIR" durante 30 segundos.
Adicione os ovos e o leite e misture na velocidade 2 até todos os ingredientes estarem combinados.
Coloque formas para muffins de boa qualidade num tabuleiro com capacidade para 12 muffins. Divida a massa pelas 12 aberturas.
Adicione uma colher de chá de polpa de tomate a cada muffin. Cubra cada um com duas minibolas de queijo mozarela e 2 minirrodelas de pepperoni.
