Molho para saladas césar
Uma receita fácil de preparar para acompanhar uma das saladas mais populares
Molho para saladas césar
Uma receita fácil de preparar para acompanhar uma das saladas mais populares
Utensílios
Ingredientes
2 c. de sopa pasta de anchovas
2 dentes alho, picado
2 gemas de ovo
2 c. de sopa sumo de limão
1 c. de chá mostarda dijon
2 c. de sopa óleo vegetal
120 ml azeite
Passo a passo
Coloque as gemas, a pasta de anchovas, o alho picado, a mostarda e o sumo de limão no processador de alimentos equipado com uma lâmina multifunções.
Misture na velocidade 2 até a mistura se tornar mais espessa e clarear. Adicione lentamente o azeite e o óleo vegetal enquanto o processador de alimentos está em funcionamento.
Misture até combinar os ingredientes. Guarde no frigorífico.
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