Passo a passo

1. Torre os frutos secos até ficarem dourados e, em seguida, deixe arrefecer.

2. Coloque-os na liquidificadora, fixe a tampa e rode o botão para a velocidade 1, e pique até ficarem finamente moídos.

3. Aumente lentamente a velocidade para média-alta (velocidade 8).

4. Liquidifique, utilizando o calcador para empurrar os ingredientes para baixo, até a manteiga emulsionar.