Passo a passo

1. Aqueça o leite até formar uma "microespuma", que tenha quase o dobro do volume do leite original, com o bocal de vapor ou o acessório para espuma de leite.

2. Prepare a dose de café expresso na sua chávena favorita.

3. Prepare o café expresso com uma colher de espuma de leite.

4. Polvilhe com um pouco de cacau a gosto e sirva. Sugestão: como opção sem laticínios, utilize bebida vegetal de aveia.

5. Para preparar um Macchiato de lavanda e mel, misture xarope de lavanda e um pouco de mel com a sua dose de café expresso antes de adicionar a espuma de leite.