Húmus de beterraba
KitchenAid Chef
Este húmus delicioso e suave alegra qualquer torrada ou tábua de legumes crus.
Ingredientes
200 g grão-de-bico, escorrido
6 c. de sopa azeite
1 sumo de limão
4 c. de sopa tahini
3 beterrabas cozidas
1 dente de alho
1 c. de chá sal
1/2 c. de chá cominhos em pó
1/2 c. de chá coentros em pó
sementes de sésamo
Passo a passo
Adicione todos os ingredientes à taça da picadora de alimentos sem fios equipada com a lâmina multifunções.
Deslize o controlador de velocidade para a definição 2 e prima o botão PULSE/ON para misturar o húmus. Misture até o húmus ficar com um aspeto suave.
Se necessário, adicione um pouco de azeite no orifício de introdução de líquidos enquanto mistura.
