Hambúrgueres de cordeiro
Hambúrgueres de cordeiro suculentos cheios de sabor!
Hambúrgueres de cordeiro
Hambúrgueres de cordeiro suculentos cheios de sabor!
Utensílios
Ingredientes
135 g carne de cordeiro
1 dente alho
1/3 cebola roxa
1 c. de sopa hortelã fresca, picada
1 c. de sopa manjericão fresco, picado
1/3 cominhos
1/3 c. de chá sal
1/3 c. de chá pimenta preta
1/3 c. de chá canela
1 c. de sopa azeite
Passo a passo
Encaixe o picador de alimentos equipado com a placa fina na batedeira.
Puxe a alavanca de controlo de velocidade para a posição 2 e comece a picar a carne, o alho e a cebola para a taça da batedeira.
Encaixe um batedor plano na batedeira e, na velocidade 2, misture com as especiarias secas e as ervas aromáticas frescas picadas.
Molde os hambúrgueres com as mãos.
Adicione azeite a uma frigideira. Cozinhe os hambúrgueres durante 5 minutos, virando-os regularmente.
