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Cubos de gelo floridos

KitchenAid Chef

Crie cubos de gelo com flores deslumbrantes utilizando água fervida para uma maior transparência.

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Cubos de gelo floridos

KitchenAid Chef

Crie cubos de gelo com flores deslumbrantes utilizando água fervida para uma maior transparência.

Utensílios

Kettle
Preparação
5min
Definição
6h
Confeção
5min
Total
6h10
Dose
6
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

1 l água

30-40 flores comestíveis

Passo a passo

  1. Deite a água na chaleira KitchenAid. Ligue a chaleira e coloque-a a 100 °C. Deixe a água ferver e, em seguida, deixe-a arrefecer até atingir a temperatura ambiente. Isto irá garantir que a água é segura para congelar e não irá murchar as flores comestíveis.

  2. Coloque cuidadosamente as flores comestíveis no tabuleiro de cubos de gelo. Distribua-as uniformemente pelos compartimentos. Para um melhor resultado, utilize o tabuleiro de cubos de gelo com quadrados grandes. Verta lentamente a água fervida no tabuleiro de cubos de gelo, cobrindo as flores.

  3. Coloque o tabuleiro de cubos de gelo no congelador e deixe-o congelar durante, pelo menos, 6 horas ou até estar completamente sólido. Quando estiver pronto a ser utilizado, retire os cubos de gelo do tabuleiro de cubos de gelo. Sirva os cubos de gelo floridos em mocktails, cocktails ou qualquer outra bebida gelada.

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