Cortado
Popular em Espanha e mais forte do que um "flat white", o café cortado está repleto de sabor.
Cortado
Popular em Espanha e mais forte do que um "flat white", o café cortado está repleto de sabor.
Utensílios
Ingredientes
60 ml leite
2 doses café expresso
Passo a passo
Prepare a dose dupla de café expresso na sua chávena favorita.
Vaporize o leite, utilizando o bocal de vapor ou o acessório para espuma de leite.
Verta o leite no café expresso, segurando a espuma com uma colher.
Depois de o leite estar na chávena, adicione uma pequena quantidade de espuma.
Para preparar um café cortado com mel, adicione xarope de baunilha e mel ao seu café expresso, antes de adicionar o leite vaporizado.
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