Compota de alperce
Compota de alperce fácil e caseira cheia de sabor.
Compota de alperce
Compota de alperce fácil e caseira cheia de sabor.
Utensílios
Ingredientes
1 kg alperces
1 kg açúcar para compotas (verifique as proporções na embalagem)
1 lima
Passo a passo
Corte os alperces ao meio e retire os caroços.
Adicione os alperces ao processador de alimentos e prima o botão Pulse (Impulsos). Utilize a função Pulse (Impulsos) 3 a 4 vezes para picar os alperces.
Transfira os alperces para uma panela funda e esprema o sumo de uma lima.
Deixe ferver enquanto mexe constantemente.
Adicione o açúcar e mexa vigorosamente até o açúcar se dissolver completamente.
Verta a compota quente para frascos limpos, feche as tampas e vire-os ao contrário. Deixe arrefecer completamente.
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