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Chá gelado

KitchenAid Chef

Uma bebida refrescante para os dias quentes, este chá gelado é perfeito para beber durante todo o dia.

Import-Recipe - Iced Tea

Chá gelado

KitchenAid Chef

Uma bebida refrescante para os dias quentes, este chá gelado é perfeito para beber durante todo o dia.

Utensílios

Kettle
Preparação
10min
Confeção
15min
Total
25min
Dose
2
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

500 ml + 150 ml água

3 caules erva-príncipe

150 g açúcar

2 sacos chá preto

Passo a passo

  1. Aqueça 500 ml de água a 90 ºC na chaleira elétrica.

  2. Verta a água para um jarro e adicione os sacos de chá. Deixe em infusão durante 2 minutos.

  3. Retire os sacos de chá e arrefeça o chá no frigorífico.

  4. Corte a erva-príncipe transversalmente e pique em pequenos pedaços. Coloque-a numa panela pequena.

  5. Adicione 150 ml de água, o açúcar e a erva-príncipe, e deixe ferver lentamente durante 15 minutos.

  6. Extraía o xarope da erva-príncipe e adicione ao chá frio.

  7. Sirva o chá gelado com gelo.

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