Passo a passo

1. Adicione a manteiga e 400 g de açúcar refinado à taça da batedeira equipada com um batedor plano. Bata na velocidade 6 durante 3 minutos até a massa ficar fofa.

2. Reduza para a velocidade 2 e adicione os ovos, um de cada vez. Adicione a farinha, o fermento em pó, o sal, a baunilha e o leite. Misture na velocidade 2 até os ingredientes estarem bem combinados.

3. Divida a massa entre duas taças.

4. Coloque 50 g de açúcar refinado, o cacau em pó e a água numa taça média e bata até estarem bem combinados. Adicione os ingredientes a uma das taças com a massa e misture-os na velocidade 1 até estarem bem combinados.

5. Coloque um pouco de massa de baunilha numa forma preparada e espalhe-a no fundo. Utilizando outra colher, coloque um pouco de massa de chocolate sobre a camada de massa de baunilha. Empurre a massa de chocolate ligeiramente para baixo, deixando uma parte da massa de baunilha visível. Repita estes passos até a forma do bolo estar cheia até 3/4.

6. Deixe cozer durante 50 minutos num forno pré-aquecido a 175 ºC.