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Bolo Bundt

KitchenAid Chef

Uma sobremesa deslumbrante digna de um centro de mesa, este delicioso bolo Bundt é perfeito para qualquer evento.

Import-Recipe - Bundt cake

Bolo Bundt

KitchenAid Chef

Uma sobremesa deslumbrante digna de um centro de mesa, este delicioso bolo Bundt é perfeito para qualquer evento.

Utensílios

StandMixer
Preparação
15min
Confeção
1h
Total
1h15
Dose
6
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

300 g farinha

200 g manteiga, amolecida

400 g açúcar fino

4 ovos

200 ml leitelho

1 c. de chá fermento em pó

1 c. de chá bicarbonato de sódio

1 c. de chá canela em pó

1 c. de sopa queijo creme

1 c. de chá leite

70 g açúcar em pó

Passo a passo

  1. Coloque a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e uma pitada de sal na taça da batedeira equipada com o batedor plano. Misture na velocidade 1 durante 15 segundos.

  2. Noutra taça, coloque a manteiga e o açúcar. Misture na velocidade 4 durante 1 minuto. Adicione os ovos e continue a misturar durante mais 1 minuto.

  3. Adicione gradualmente a mistura de farinha e o leitelho. Misture até formar uma massa macia.

  4. Verta a massa numa forma Bundt untada.

  5. Coza durante 50 a 60 minutos a 170 °C.

  6. Misture o queijo creme, o leite e o açúcar em pó numa taça pequena até obter um resultado homogéneo. Verta a cobertura sobre o bolo. Decore com alecrim e arandos frescos.

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